Wer hat´s erfunden? Wie immer, die Schweizer. Um genauer zu sein, der Arzt M. Bircher-Benner propagierte als erster die Vollwertkost. Als Student beschäftigte er sich mit den Essgewohnheiten und fand heraus, dass Fleisch übermäßig viel konsumiert wurde. Seine Antwort war das Müsli - unser Lieblingsfrühstück! Hier ein paar Inspirationen, was alles in die Schüssel darf.