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Flammkuchen (nach Elsässer Art)
Na, läuft Dir schon das Wasser im Mund zusammen? Flammkuchen ist ein typisches Gericht und dieses "Küchele" (nach Elsasser Art) ist wirklich einfach herzustellen. Hier gibt´s das Rezept... Guten Appetit!
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Lust auf “espresso”? – Die besten Gastrotipps 2021
Die Redaktion von "espresso" ist mutig - so könnte man meinen - gerade jetzt eine neue Ausgabe des Gastronomie-Guides auf den Markt zu bringen. Doch der Zeitpunkt könnte nicht besser sein! Erfahre, weshalb sich ein Blick in den neuen espresso Gastroguide lohnt.
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Buchrezension zu Heidelberg Kochbuch
Hat Heidelberg überhaupt so etwas wie eine "eigene Küche"? Selbstverständlich, dies ist der Beweis. Die Küche, vorgestellt im Heidelberg Kochbuch, ist genauso vielfältig, international und überregional, wie die Heidelberger Bevölkerung selbst.
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Wein – doch welcher darf´s sein?
Ob Wein nun gesund ist oder nicht, darüber können sich meinetwegen die Geister streiten. Wir geniessen lieber und lassen uns den guten Tropfen schmecken. Wir trinken ja fast gar kein Alkohol. Doch wenn wir zu Hochprozentigem greifen, dann am liebsten zu Rotwein.
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Butterbrot – das herrlich einfache Abendessen
Wir lieben das einfache, schnell hergerichtete Abendbrot. Und Brot ist im wahrsten Sinne unsere erste Wahl am Abend. Lecker mit Butter beschmiert, mit Käse oder Wurst belegt und dazu ein paar frische Landgürkchen, Cherrytomaten und etwas Pfeffer - fertig ist unser Leibgericht. Was gibt es köstlicheres? Hier gibts das Rezept.
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Essen & Essgewohnheiten
Unser Frühstück kommt in die Müslischüssel. Dafür halten wir immer ein paar Haferflocken, Kerne, Nüsse und etwas Obst bereit. Dazu geben wir etwas Milch, Quark oder Joghurt - und fertig ist der "Starter in den Tag"! Willst Du mehr erfahren?